Wajik

Bahan
500 gr beraa ketan putih,  rendam 2 jam, tiriskan
500 cc santan,  dari 1 butir kelapa
200 gr gula merah
4 sdm gula pasir
3 lmbr daun pandan,  sobek-sobek buat simpul

Cara buat
1. Kukus ketan selama 15 menit,  angkat,  dinginkan
2. Didihkan santan,  gula dan daun pandan,  sampai kental berminyak.  Masukan ketan.  Masak hingga ketan matang dan santan habis terserap aduk selama memasak supaya rata. Tidak gosong dan butiran ketan tetap utuh
3. Tuangkan dan ratakan dalam loyang,  dinginkan. Potong sesuai selera.